秋季是一个进补的季节，也是一个海鲜盛产的时候，并且有很多人喜欢吃海鲜，对于经常吃海鲜的人，清洗、处理海鲜本就是平常事。然而，就是这样的平常事，却让有些人失去了手指，甚至是生命！海鲜中带有哪些致命菌？处理海鲜时又应该注意什么？小布这就带你去了解一下！海鲜中带有哪些致命菌？一、海洋创伤弧菌海洋创伤弧菌，
清蒸鲈鱼、油泼扇贝、辣炒蛤蜊我们在享用海鲜的时候会忍不住赞叹：好鲜美呀！但大家是否思考过：海鲜为什么这么鲜？ 呈现鲜味的物质广泛存在于海产品中，主要是游离氨基酸及其钠盐、核苷酸及其钠盐，以及有机酸、有机碱、鲜味肽类等。最常见、最具代表性的呈味游离氨基酸是谷氨酸和天冬氨酸。1908年，日本东京大学化学家
海鲜是一种让人又爱又恨的食物，在所有的食物里，它的味道是最鲜的，但是却相当考验人们的体质。有人吃了海鲜会过敏，也有了吃了以后肠胃会产生不适，更多的人普遍认为海产品里有不少寄生虫，吃了以后这些细菌会在人们的体内滋生，影响人体健康，那么这种说法都正确吗？应该如何解决？其实关于这个问题，外界一直有着不同的
买海鲜时，聪明人从来不买的3种海鲜，店老板透露：专宰海鲜小白
现在经济条件好了，可以一天三顿都吃肉了，但是人的欲望是无穷大，当你吃肉吃腻的时候，可能你会对美食的要求更好了。所以海鲜就开始登上我们的餐桌，成了我们的家常便饭了，作为吃货你肯定也是经常吃海鲜的吧。就算是条件不好的人，对于吃喝肯定也不会顾忌的吧，吃海鲜已经不是什么稀罕事了。不过饭店做的海鲜基本都是死海
【揭秘】北极甜虾知多少
近年来，随着国际贸易不断发展和市民消费能力的提升，健康、营养、美味的洋海鲜越来越多地出现在百姓餐桌上。选择变得多了，疑问也随之多了。作为一名进口水产品检验检...
青岛疫情溯源发现进口海鲜外包装有新冠病毒，如何才能放心吃海鲜？
新冠疫情在青岛再次出现，让大家在喜庆的十一假期后有着实紧张了一下子。这些天中国疾病预防控制中心对此次青岛新冠肺炎疫情进行了溯源调查工作，结果从进口的冷冻鳕鱼...
为何得了皮肤病不能吃海鲜？
皮肤作为人体的第一道生理防线和最大的器官，时刻参与着机体的功能活动，机体的任何异常情况都会在皮肤表面反映出来，最常见的就是皮肤病。皮肤病是一种常见病，是皮肤...
买这4种海鲜时一定记得“挤一挤”
第1种就是八爪鱼，班长也是一种比较常见的海鲜，看起来跟章鱼非常的相似，很多人都喜欢吃，尤其是吃八爪鱼的时候，喜欢那种一口咬爆头的感觉，很多网上的网红都是这样吃...
海带：清爽可口降血压血脂
秋天是海产品都变得丰厚肥美的季节，不过，并不是只有虾蟹鱼这些肉食才算海产品，海带其实也是海产品，不过海带一年四季都有，不是秋天的特例，因为太常见，所以不太被...
海鲜食品的安全性知多少？
热辣辣的火锅是冬季的最佳进食方式，而在南方，不少市民会选择在火锅中添加海鲜，而在海洋污染日渐加重的今天，如何选购安全的海鲜食材对于饮食安全十分重要。人类位于...
第1种就是八爪鱼，班长也是一种比较常见的海鲜，看起来跟章鱼非常的相似，很多人都喜欢吃，尤其是吃八爪鱼的时候，喜欢那种一口咬爆头的感觉，很多网上的网红都是这样吃八爪鱼的，但是只有海边人知道，买八爪鱼的时候，一定要用手挤一挤，泡在盐水中的八爪鱼，它的重量会增加20%，直接买回家的话，那你就亏大了。 第2种就
鱼肉味道鲜美、营养丰富，而且100g鱼肉所含脂肪不足2g，是高蛋白低脂肪食物的最佳选择，夏季是吃鱼的好季节，但是你真的会选新鲜健康的好鱼吗？水产专家提醒：以下几种鱼就算再便宜也不能买。1. 鱼眼塌陷、鱼鳃发灰 选购冰鲜鱼的时候，首先要观察鱼的眼睛和鳃。新鲜的鱼眼球饱满，角膜清亮透明，鳃丝清晰，呈鲜红色。 如果
中秋节遇上开海季各种海鲜一天肥过一天肥美的鱼，鲜活的虾黄蚬子、大扇贝、小螃蟹得多吃几种才对得起过节要晒的朋友圈啊唉呀妈呀可要馋坏小北了不过小北这几天在海鲜批发市场发现大部分伙伴买海鲜还只停留在用手来掂重量这一种方法今天小北就教教大伙如何挑海鲜（经验丰富海鲜老摊主亲授~）可以学习一下哦~No.1贝类海鲜要说
梭子蟹也有人将它称为白蟹，是常见的海鲜的一种，脂膏肥满，味道鲜美，肉质细嫩，那么梭子蟹究竟什么时候最肥呢？梭子蟹什么时候最肥8-11月份。梭子蟹在每年的8-11月份是最肥的时候，这个时期的是梭子蟹的索饵肥育时期，梭子蟹的个体最为健壮，其体宽可以达到100-130毫米，重量可达250-500克，而且成熟的梭子蟹会在越冬前进
海鲜一直以来就是大家比较喜欢的美食，而众多的海鲜之中，生蚝又是比较抢手的一种，口味突出售价不高，喜欢吃的人可以说是相当的多，而且生蚝做法很多样，无论是蒸煮还是烤制，成品就相当美味，简直是想想都要流口水了呢！ 不过爱吃生蚝的人很多，懂得怎样挑生蚝的人却又很少，今天我要和大家分享的，就是有关于生蚝的挑选
